Informacion importante para nuestra salud!! Muchas veces no le damos importancia al funcionamiento de este organo...aqui vemos cuanto nos puede afectar este!
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El poder aplicarlo en la superficie también es una ventaja económica ya que se requiere menos cantidad de producto que otros inhibidores actuales de acrilamida, que se aplican en la totalidad del alimento. También abre la posibilidad a que la cobertura se comercialice como un ingrediente para el consumidor final, quien podría aplicarla mediante spray en los alimentos antes de cocinarlos”.
La ingesta estimada de acrilamida varía según los hábitos alimenticios y los sectores de población, aunque los niveles medios se sitúan entre 0,4 y 1,0 microgramos de acrilamida por kilo de peso y día. Por el contrario, en el caso del hidroximetilfurfural, los valores medios de ingesta se sitúan entre 70 y 140 microgramos por kilogramo de peso y día, ya que esta sustancia presenta una mayor concentración”.
Orgánelo | Función | Estructura | Organismos | Notas |
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Cloroplasto | fotosíntesis | posee doble membrana | plantas, protistas | Posee material genético (ADN) |
Retículo endoplasmático | síntesis y embalaje de proteínas y ciertos lípidos (los empaqueta en vesiculas) | puede asociarse con ribosomas en su membrana | eucariotes | |
Aparato de Golgi | transporte y embalaje de proteínas, recibe vesículas del retículo endoplasmático, forma glucolípidos, glucoproteínas | sacos aplanados rodeados por membrana citoplasmática | la mayoría de eucariotes | en las plantas se conocen como dictiosomas |
Mitocondria | producción de energía | compartimento de doble membrana | la mayoría de eucariotes | Posee material genético (ADN) |
Vacuolas | almacenamiento, transporte y homeostasis | sacos de membrana vesicular | plantas y hongos | |
Núcleo | mantenimiento de ADN y ARN, y expresión genética | rodeado por membrana doble | todos los eucariotes | Contiene la mayor parte del ADN |
Orgánulo/componente | Función | Estructura | Organismos |
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Acrosoma | ayuda al espermatozoide a fusionarse con el óvulo | compartimento de membrana simple | muchos animales |
Autofagosoma | vesícula que almacena material citoplasmático y orgánulos para su degradación | compartimento de doble membrana | todas las células eucariotas |
Centriolos | Intervienen en la división celular ayudando al movimiento cromosómico | Estructuras cilindricas formadas por tubos y rodeadas de material proteico denso | |
Cilio | movimiento | microtúbulos de proteínas | animales, protistas, algunas plantas |
Glioxisoma | transformación de lípidos en azúcar | compartimento de membrana simple | plantas |
Hidrogenosoma | producción de energía e hidrógeno | compartimiento de doble membrana | algunos eucariontes unicelulares |
Lisosoma | ruptura de grandes moléculas | compartimento de membrana simple | la mayoría de los eucariontes |
Melanosoma | almacén de pigmentos | compartimento de membrana simple | animales |
Mitosoma | sin caracterizar | compartimento de doble membrana | algunos eucariontes unicelulares |
Miofibrilla | contracción muscular | filamentos entrelazados | animales |
Parentosoma | sin caracterizar | sin caracterizar | hongos |
Peroxisomas | oxidación de proteínas | compartimento de membrana simple | todos los eucariontes |
Ribosomas | montaje de proteínas a partir de la información transmitida por el ARN | Estructuras redondeadas formadas por dos subunidades | |
Vesícula | almacenan, transportan o digieren productos y residuos celulares | compartimento de membrana simple | todos los eucariontes |